芝麻醬嘌呤高嗎 痛風(fēng)人是否能食用

芝麻醬是常見的調(diào)味醬，但是對(duì)于痛風(fēng)人來說，充滿了疑問芝麻醬嘌呤屬于中嘌呤食物，嘌呤含量不是很高。  

芝麻醬是由炒熟的芝麻磨碎而制成的，每100克的芝麻醬中約含60-80毫克的嘌呤。一般每100克食物中含嘌呤25-150毫克的屬于中嘌呤食物，每100克食物中含嘌呤150-1000毫克的屬于高嘌呤食物。而芝麻醬中的嘌呤含量不在高嘌呤的范圍內(nèi)，所以它的嘌呤并不算很高。不過中嘌呤食物通常需要限量食用，如果過量食用，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高，同時(shí)還可能導(dǎo)致血脂升高，對(duì)人體健康不利。  

正常人群每天攝入的嘌呤量應(yīng)控制在600-1000毫克左右，痛風(fēng)患者發(fā)作期間每天攝入的嘌呤量應(yīng)控制在100-150毫克左右，而高尿酸血癥患者每天攝入的嘌呤量應(yīng)控制在25毫克以下。

三英芝麻醬是采用優(yōu)質(zhì)白芝麻或黑芝麻加工而成，成品為泥狀，有濃郁的炒芝麻香味。它既是調(diào)味品，又有其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值?？勺舨?，可拌涼菜，亦可作為火鍋的調(diào)味醬汁使用，三英芝麻醬全國各地均有生產(chǎn)。芝麻醬有黃色和黑色兩種，以色正、味純、無浮油、無雜質(zhì)者為佳品。

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